こんにちは。パティシエールの松岡瑞希です。何度も何度も試作を重ね、やっとたどりついた思い出のたくさん詰まったお菓子たち。お菓子は人を和ませ、笑顔にし、幸せにします。私にも、そんなお手伝いができればいいなぁ・・・と思っています。どうぞよろしくお願いいたします。
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Accueillirでは通常、簡易包装にてお届けさせていただいておりますが、ご希望により有料でラッピングをさせていただいております。プレゼントとして、また、お中元、お歳暮、お祝いやお供え物として、のしもご用意させていただいておりますので、利用してみてはいかがでしょうか? (1箱包装につき210円)
2008.07.01
抹茶が大好きで、最近 よく抹茶のお菓子を焼きます。
今回は、パウンドケーキ。
はじめは 抹茶だけを使って焼いたのですが、”ん〜、抹茶といえば 大納言。大納言を使って焼いてみよう!!”ということで、大納言を表面に ぱらぱらと まいて焼いてみました。
味のほうは、大納言の甘みを感じる部分と、抹茶の苦味を感じる部分とがわかれていて、ひとつで2度おいしい!
生地中に大納言を混ぜ込んで焼くよりも、こっちの方が好きだなぁ。
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